Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram margarin
- 250 ml air
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder double acting
Cara Pengolahan :
- Panaskan air, margarin, kaldu ayam bubuk, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata.
- Nyalakan api. Masak lagi sebentar sampai kalis. Angkat dan Biarkan hangat.
- Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata.
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Potong ujungnya diameter 1/2 cm. Semprot di atas loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 10 menit dengan suhu 200 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 30 menit sampai kering.
Untuk 220 gram
Artikel 
0 komentar