- 10 buah pisang uli
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- ½ sendok teh vanili
- ½ sendok teh garam
- 100 ml santan kental
- 150 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburan
- Potong dadu pisang uli, sisihkan.
- Campur tepung terigu, gula pasir, vanili, dan garam, aduk rata. Tambahkan santan dan air, masukkan pisang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam cetakan poffertjes, masukkan satu sendok makan adonan, lalu masak hingga matang, angkat. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Susun pisang dalam piring, lalu taburi dengan gula halus. Sajikan.
0 komentar