Bebek Rica Rica

Kamis, 04 Juli 2013

BAHAN: 1 ekor bebek, potong 10 bagian 1 buah jeruk nipis, peras airnya 2 liter air 3 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 i...

Bebek Rica Rica Bebek Rica Rica

BAHAN:

1 ekor bebek, potong 10 bagian
1 buah jeruk nipis, peras airnya
2 liter air
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 ikat kemangi
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
garam dan gula pasir secukupnya

BUMBU HALUS:

10 buah cabai merah
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabai rawit
3 buah tomat merah
1/2 sendok teh terasi matang
2 cm jahe

CARA MEMBUAT:

Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit.
Didihkan air, masukkan bebek, masak hingga bebek empuk. Angkat.
Goreng bebek hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan bebek, masukkan garam dan gula pasir, masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Angkat dan sajikan.

HASIL: 10 porsi

Ditulis Oleh : Irrafeisal ~ Journey Of Destiny|We learn together to increase knowledge| we share knowledge and strengthen the friendship

Artikel Bebek Rica Rica ini diposting oleh Irrafeisal pada hari Kamis, 04 Juli 2013. Terimakasih atas kunjungan Anda serta kesediaan Anda membaca artikel ini. Kritik dan saran dapat Anda sampaikan melalui kotak komentar. Semoga Artikel Bebek Rica Rica ini bermanfaat. Dan Apabila friend Irrafeisal ingin artikel ini ada di postingan Anda, silahkan di copy paste aja, agar bisa menyebarkan lebih luas lagi ilmu yang bermanfaat...

Get free daily email updates!