Mie Godog Mie Godog

BAHAN:

• 1 bungkus mi telur, rebus hingga lunak, tiriskan
• 750 ml kaldu ayam
• 100 gr sawi hijau, potong-potong
• 1/4 buah kol, iris kasar
• 250 gr fillet ayam goreng, suwir-suwir
• 2 batang daun bawang, potong serong
• 1 buah tomat, iris kasar
• 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 2 butir telur
• 1 sendok makan kecap manis

BUMBU HALUS:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh merica butiran
• 2 butir kemiri
• 2 buah cabai merah
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk.
2. Tuang kaldu, aduk rata dan masak hingga mendidih.
3. Masukkan mi, tomat, daging ayam, aduk-aduk. Pecahkan telur, aduk-aduk. Masak hingga matang. Angkat.
4. Sajikan panas-panas.

Hasil: 4 porsi