Bahan:
- 200 gram mentega tawar dingin
- 100 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 50 gram kelapa kering instan, blender halus
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 kuning telur, untuk olesan
- 20 gram kelapa kering instan, untuk taburan
- Kocok mentega, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan. Cetak bentuk pretzel.
- Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles kuning telur. Tabur kelapa kering.
- Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 500 gram
Artikel 
0 komentar