Bahan I
- 100 gram mentega
- 100 gram margarin
- 100 gram gula bubuk
- 1/2 sdt ekstrak vanili
Bahan II
- 6 butir telur
Bahan III
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram susu bubuk full cream
- 1 sdt baking powder
- 250 gram keju cheddar parut
- 200 gram milk cooking chocolate, parut, simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit
Bahan IV
- 100 gram selai jeruk
- 100 gram keju parut
- Jeruk mandarin kalengan
Cara Membuat
- Campur dan kocok bahan I jadi satu hingga putih dan mengembang. Masukkan bahan II satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.
- Masukkan bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30x10x4 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti.
- Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Olesi permukaanya dengan selai jeruk lalu taburi keju parut. Potong-potong, hias tiap potong dengan 1 juring jeruk mandarin kalengan.
0 komentar