Brownies Kukus Orange Cheese

Bahan I

- 100 gram mentega

- 100 gram margarin

- 100 gram gula bubuk

- 1/2 sdt ekstrak vanili

Bahan II

- 6 butir telur

Bahan III

- 75 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram susu bubuk full cream

- 1 sdt baking powder

- 250 gram keju cheddar parut

- 200 gram milk cooking chocolate, parut, simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit

Bahan IV

- 100 gram selai jeruk

- 100 gram keju parut

- Jeruk mandarin kalengan

Cara Membuat

1. Campur dan kocok bahan I jadi satu hingga putih dan mengembang. Masukkan bahan II satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30x10x4 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti.
4. Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
5. Olesi permukaanya dengan selai jeruk lalu taburi keju parut. Potong-potong, hias tiap potong dengan 1 juring jeruk mandarin kalengan.