Sambal Hijau Sambal Hijau

Resep Sambal Hijau Lado :

• 250 gr cabai hijau, potong kasar
• 2 butir Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 1 buah Tomat hijau
• Garam dan gula, secukupnya
• 1/2 sdt air jeruk nipis,
• Minyak goreng

Read More --►

Sambal Goreng Kentang Petai Sambal Goreng Kentang Petai

Bahan :

• 400 gram kentang, potong kotak, goreng
• 2 pasang hati ampela ayam, rebus, potong-potong, goreng sebentar
• 10 mata petai, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dengan 1 sendok teh air

Read More --►

Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati

Bahan :

• 20 pasang  Hati ampela , potong – potong
• 100 gr  Buncis , potong 1 cm
• 250 gr  Kentang , potong kotak 1 x 1 cm , goreng
• 3 sdm   Minyak goreng  , untuk menumis
• 2 papan Pete , kupas , belah 2
• 150 gr   Cabai merah besar , iris – iris
• 250 ml  Santan sedang
• 1 sdt    Bumbu penyedap
• 2 potong  Lengkuas , memarkan
• 2 potong  Serai , memarkan
• 2 lembar  Daun Salam

Read More --►

Sambal Goreng Kentang Hati Sambal Goreng Kentang Hati

BAHAN:

• 1 kg kentang, kupas, potong dadu
• 500 gr hati sapi, rebus matang
• minyak goreng secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 300 ml santan
• garam dan gula pasir

Read More --►

Sambal Goreng Udang Mangga Sambal Goreng Udang Mangga

Bahan:
20 gr udang pancet
1 buah jeruk nipis
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
1 buah mangga
190 gr sambal goreng

Read More --►