Bahan:
- 100 gram mie basah
- 1 butir telur, buat orak arik
- Ayam goreng suwir secukupnya
- Kecambah atau tauge secukupnya
- Sawi hijau, secukupnya, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- Merica bubuk secukupnya
Tampilkan postingan dengan label Mie. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Mie. Tampilkan semua postingan
Rabu, 23 Oktober 2013
Mie Goreng Sederhana
Lumpia Isi Bihun
Bahan:
- 25 kulit lumpia siap pakai
- 1 butir putih telur
- Minyak goreng secukupnya
Selasa, 22 Oktober 2013
Mie Aceh Sabang
Bahan – bahan :
- 500 gr Mie basah/kuning
- 150 gr Udang segar, kupas buang kulit
- 150 gr Daging sapi/ kambing yang sudah direbus, diiris tipis
- 1 buah Tomat, di potong memanjang segitiga
- 5 siung Bawang merah, diiris tipis
- 4 siung Bawang putih , diirs tipis
- 100 gr Kol putih, diiris halus
- 100 gr Tauge segar, buang ekornya
Sabtu, 19 Oktober 2013
Mie Bumbu Jawa Ala William Wongso
Bahan:
- 500 gram Mie kering
- Air panas
- 1 sdm Minyak
- 50 gram daun bawang bagian putihnya saja
- kaldu tradisional dari ayam jantan utuh
Mie Kocok Cirebon
Bahan:
- 400 gram mie basah segar
- 100 gram kol, diiris-iris agak lebar
- 100 gram tauge segar, buang ekornya
- 2 butir telur ayam rebus, masing-masing dibelah menjadi 2 memanjang
- 120 gram suwiran ayam goreng
- 50 gram seledri, iris kasar
- 4 biji jeruk limo
- 50 ml kecap manis
- Bawang goreng
Kamis, 22 Agustus 2013
Soto Kudus
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
- 2.000 ml air
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 5 sendok teh garam
- 1 blok kaldu ayam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Soto Udang
Bahan:
- 500 gr udang, kupas, kerat punggung
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 liter santan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 200 gr taoge, seduh air panas
- 100 gr soun, rendam air panas
- Garam secukupnya
Rabu, 21 Agustus 2013
Mie Aceh
Bahan Mie :
- 200 gram daging kambing
- 300 gram mie basah besar, diseduh air panas
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 750 ml air
- 300 ml kaldu sapi
- 50 gram taoge
- 50 gram kol, diiris
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan garam
Bakmi Jawa Goreng
Bahan:
- 250 g mie basah, rendam dengan air basah sebentar, kemudian tiriskan
- 1 potong dada ayam, rebus, iris sesuai selera
- 2 lembar daun kol, buang tulang daunnya
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 – 3 sdm kecap manis
- 150 cc kaldu ayam
- 2 butir telur (buat telur dadar, iris tipis memanjang)
Selasa, 20 Agustus 2013
Kwetiau Goreng Seafood
Bahan:
- 300 gr kwetiau basah
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai kering, cincang
- 1 sendok teh terasi goreng, haluskan
- 100 gr udang, kupas
- 100 gr cumi-cumi, potong, kerat-kerat
- 3 tangkai caisim, potong-potong
- 50 gr taoge
- 1 sendok teh kecap manis
Bihun Goreng Pedas
Bahan:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 200 gr daging has dalam, iris tipis
- 50 ml air
- 4 sendok makan sambal masak siap pakai
- 150 gr bihun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
Mie Hokian Cumi Pedas
- 500 gram mie telur/mie hokian
- 750 gram cumi-cumi, cuci bersih
- 2 sdm air jeruk nipis
- 4 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 2 batang daun ketumbar, ambil batangnya saja
- 2 buah sereh, ambil bagian putihnya, cincang halus
- 2 buah cabai rawit, cincang kasar
Senin, 19 Agustus 2013
Misoa Rebus Daging Giling
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 150 gram misoa kering
- 100 gram daging giling
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 5 batang caisim, dipotong-potong
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.200 ml air kaldu sapi
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 batang daun bawang
- 2 tangkai seledri, diiris
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Mie Ayam Jamur Lada Hitam
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 6 gulung mi basah siap pakai
Bahan Bumbu Mi Per Porsi:
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak ayam
Soto Banjar
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung (800 gram )
- ½ Liter air
- 3 sdm minyak sayur
- ½ sdt pala bubuk
- 1 sdt batang kulit kayu manis bubuk
- 5 butir cengkih
- 3 butir kapulaga
- 100 gram soun, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
- 3 butir telur ayam rebus, kupas, belah 2 membujur
- 6 buah perkedel kentang, siap santap
Bihun Tauge Sawi Kuah Ayam
Bahan:
- 200 gr bihun, rendam air panas, tiriskan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 300 gr ayam fillet
- 100 gr sawi hijau/pokcoy, bersihkan, rebus
- 50 gr tauge, seduh
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Bawang goreng secukupnya
- 800 ml air
- Garam secukupnya
Mi Aceh Rebus
Bahan :
- 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir kapulaga, memarkan
- 3 buah cengkih
- 2 buah pekak
- 200 g udang ukuran sedang, sisakan ekornya
- 200 g cumi, buang tintanya, potong bulat 1 ½ cm
- 2 sdm kari bubuk
- 2 sdm kecap manis
Sabtu, 06 Juli 2013
Jumat, 05 Juli 2013
Bihun Goreng Seafood
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ekor cumi, kupas kulit, potong, kerat-kerat
- 10 ekor udang, kupas kulit sisakan ekor
- 100 gr jamur merang, potong-potong
- 150 gr bihun, seduh air panas
- 2 sendok makan saus sambal
Langganan:
Postingan
(
Atom
)
Daisy
backlink
Website Backlink Service
