Cheese Bite

Bahan:

• 300 gr ayam cincang
• 50 gr tepung roti
• 1 butir telur
• 100 gr keju mozzarella, potong dadu
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gr tepung roti

Cara membuat:

1. Campur ayam cincang, tepung roti, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
2. Ambil satu sendok teh adonan, isi dengan keju, bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
3. Rebus adonan hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah dingin, celupkan adonan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga merata.
5. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Hasil: 10 porsi