Sambal Hijau

Resep Sambal Hijau Lado :

• 250 gr cabai hijau, potong kasar
• 2 butir Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 1 buah Tomat hijau
• Garam dan gula, secukupnya
• 1/2 sdt air jeruk nipis,
• Minyak goreng

Cara Membuat Resep Sambal Hijau Lado :

1. Campur cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
2. Kukus selama 5 menit.
3. Angkat dan tumbuk kasar.
4. Panaskan minyak, tumis sambal hingga layu dan harum.
5. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk, lalu aduk kembali.
6. Masak hingga sambal matang dan harum.
7. Angkat dan sajikan.