Cumi Kerat Saus Tiram

Bahan :

• 1 kg Cumi besar
• 1 sdm Margarin
• 5 siung Bawang putih , cincang halus
• 1 buah Bawang bombay , iris tipis
• 1 buah Paprika merah , potong dadu 1 cm
• 1 bks Royco Ayam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Saus :

• 3 sdm Saus tomat
• 1 sdm Kecap inggris
• 1 sdm Saus tiram
• 2 sdt Gula
• ½ Lada halus
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Cumi – cumi , di potong ukuran 5×5cm dan di kerat – kerat .
2. panaskan minyak , goreng cumi kira – kira 2 – 3 menit , lalu angkat.
3. Panaskan margarin , tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum . Tuang saus tomat , kecap inggris , saus tiram , lada , gula dan garam, lalu aduk rata.
4. Masukan paprika hingga layu , tambahkan Royco ayam , aduk rata hingga semua matang .
5. Siapkan cumi lalu siram dengan saus nya dan sajikan .