Raspberry Cheese Cake

BAHAN:

• 200 gr cream cheese
• 100 gr white cooking chocolate, lelehkan
• 3 sendok makan gelatin, larutkan dengan 50 ml air panas
• 100 gr whipped cream kocok
• 100 gr raspberry, potong-potong
• 1 lembar cake cokelat siap pakai

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan plastik mika dengan ukuran diameter 5 cm. Cetak cake dengan diameter 5 cm lalu letakkan di dasar mika. Sisihkan.
2. Kocok cream cheese hingga lembut,n masukkan white cooking chocolate, kocok hingga rata.
3. Masukkan gelatin dan whipped cream, aduk rata. Tambahkan raspberry, aduk rata kembali.
4. Masukkan adonan di atas cake, simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras. Sajikan.

HASIL: 3 porsi