Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung sagu
- 6 buah cabai kering, dihaluskan
- 125 gram keju cheddar parut
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk semua bahan sampai bergumpal.
- Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan no. 4 (paling tebal no.7).
- Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 15 cm bergerigi.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 375 gram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar