Kacang Goreng Pedas

BAHAN :

• 500 gram kaeang
• minyak untuk menggoreng
• 250 gram gula pasir
• 3 sdm air asam jawa pekat
• Haluskan :
• 6 eabai merah besar
• 5 eabai rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :

1. Kacang tanah goreng matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan wajan, masukkan gula pasir, air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan, masak hingga mengental dan kelihatan seperti serabut, masukkan kaeang goreng, matikan api dan aduk rata hingga dingin.
3. Sajikan.

Untuk : 500 gram